[fse-esf] contre les multinationales veulent du vin

[GERALTER]

A tous et à toutes les militant-e-s pour un autre monde

Maintenant, ils s'en prennent au vin. Le lobby des multinationales de 
l'alcool a réussi son coup. Il faut s'y opposer.
De quoi s'agit-il ? De légaliser les pratiques de la standartisation 
industrielle des vins, qui autorise, notamment, l'ajout de glycérol.
Au passage, cela permet aussi de mettre sur le marché des vins mélangés 
(et trafiqués) produits avec de la main d'oeuvre surexploitée, notamment 
dans les régions du monde où c'est le plus facile. Toujours la 
concurrence par le bas. la mise en concurrence des forces de travail 
pour le profit et la domination des firmes capitalistes multinationales. 
Voir l'appel ci-dessous.
Cordialement

Marc Mangenot,
président des Amis de la Confédération Paysanne


*Campagne de Résistance à l'Industrialisation du Vin *


*APPEL CONTRE LES NAUFRAGEURS DU VIN*


"Ils" l'ont écrit, les plus mercantiles ont fourni l'encre et le stylo, 
les théoriciens du libéralisme ont soufflé les arguments, des 
représentants professionnels ont cru y voir l'outil manquant à la 
compétitivité de la viticulture européenne, Bruxelles a parachevé le 
tout en couchant sur le papier le principe de la dissolution des 
particularismes culturels du Vin.

De quoi s'agit il ? Rien de moins que de légaliser au niveau européen 
"l'arrangement" de nos vins, afin de les rendre compatibles avec un 
standard de consommation imaginé par les spécialistes du marketing des 
grands alcooliers internationaux. On pourra aromatiser le vin, lui 
enlever de l'alcool, lui rajouter du glycérol, fermenter en Europe des 
moûts concentrés d'Argentine ou bien encore importer des jus de raisin 
pour fabriquer des "vins" suédois ! On pourra mélanger les continents et 
mettre en concurrence les misères afin de profiter de l'exploitation des 
travailleurs des nouveaux pays producteurs pour payer son vin moins cher 
en supermarché.

Les villages, les terroirs, les paysages, l'histoire, la culture, les 
femmes et les hommes des vignobles, les savoirs accumulés, les cépages 
localement domestiqués ou créés, le partage de la surprise des nouveaux 
millésimes, les subtiles distinctions des tours de mains ou des 
origines, le petit vin populaire savoureux, le beau Cinseault du 
minervois, le taquin Fié gris de Touraine ou de Saint Bris, le viril 
Chenin sec, le séduisant Grenache de la vallée du Rhône, le distingué 
Pinot noir de Bourgogne, les milles et un cépages de France, les cinq 
milles variétés du monde, toute cette richesse devrait disparaître pour 
faire place à l'uniformité et à la reproductibilité !

La dictature économique a mauvais goût ; elle veut tuer le Vin dès la 
production par la mise en place de modes de culture intensifs et de 
techniques chimiques d'élaboration. Elle veut effacer le producteur de 
la mémoire du Vin, pour laisser le champs libre à un produit définit 
selon des standards agroalimentaires.

Nous sommes dans une situation critique ; l'alliance du grand commerce 
et des lobbies anti-vin, avec la bénédiction de l'Union européenne, 
détruit le caractère paysan et singulier du Vin. Elle s'emploie à casser 
sa légitimité culturelle, pour préparer la place à un grand marché 
mondial de boissons alcoolisées, au seul profit de quelques 
multinationales. Elle néglige l'humain et le social, sacrifiant l'emploi 
vigneron et le dynamisme des territoires qu'il fait vivre.

Allons-nous assister, impuissants, à la mort du Vin et à la création de 
boissons enivrantes dépourvues d'humanité car seulement marchandise 
d'alcoolisation ?

Le vigneron relève de la plus ancienne alchimie ; celle qui transforme 
le minéral en sensoriel, celle du travail des générations qui construit 
des paysages, des usages, des symboles, celle qui crée du lien, donne du 
bonheur et du plaisir partagé.

Voilà pourquoi,

NOUS RESISTONS à un projet de réforme qui fait fi de la dimension 
culturelle, sociale, économique et environnementale de la viticulture et 
condamne le Vin à l'insignifiance !

NOUS SOUTENONS une réforme qui applique au Vin le principe d'exception 
culturelle et donne un avenir à la viticulture paysanne !

NOUS APPELONS à un grand débat public sur l'avenir de la viticulture et 
des vignerons européens.

Signature :



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